台風反れましたね（楽）。台風はそれましたが、南の風を運んできてるので湿気と低気圧で不快感けっこうあります。

そんな日は、寿司が売れるんです。なぜか

私、この仕事約３０年近くやってると、寿司が売れる日が分かるんです（笑）データとかよりカンとか感じとか雰囲気とか（笑）

客商売で人の顔ばかり見てると、その人の好みがわかってきたり、兄弟構成がわかってきたり、仕事とかグループの属性とか

わかってきたり（笑）。ある日は初対面で誰々さんの紹介ですか？とか当てたり、電話で出前しかしたことないお客さんを初来店のとき当てたり（怖）

カンとかヒラメキ

お客さんで占いさんとか姓名判断の人とか来るんで、勝手に見られるんですが、大将カンが鋭いですねって言われます。

そのカン信じていいからとか（笑）

ということでカンとかヒラメキ信じて、それに乗っかって、すし吉営業してます。（笑）イイカゲン（笑）

 

本日のおすすめ！

今が旬の石垣貝（別名、白とりがい、肉厚で美味いです。）

ハモ（ハモゆびき淡路産）

本マグロ（中トロくらいが美味いです）

とろサバきずし（浅目に〆てます）

しまあじ（造り、にぎり）

ウナギの白焼き（ワサビ醤油で）

大人気、エビととうもろこしかき揚げ（ビールに合います）

御来店、いつもありがとうございます。