そろそろ8月も終わり、秋の味覚が出てこようとしてます。
当店、ハモ料理もやってるんですが、皆さん、ハモは夏の食べ物と思われてると思いますが、本当は秋が美味しいんです。
なんでかっていうと、冬の冬眠前に体に養分を蓄えてるから、別名、金ハモとか呼ばれて通の間じゃ食べられてます。
今日もハモコース3人前おききしてます。
はも好きのお客さんはこれからが楽しみですね(楽)
昨日、夜中、仕事終わりに筋トレしすぎて体しんどいので、早めに休憩します。
かなり筋トレ追い込みました。体もデカくなってきました。
いったい何になりたい?とお思いでしょうが僕にも分かりません(笑)
本日のおすすめ!
やっぱりハモ(淡路産、すし吉自家製梅肉)
石垣貝(白とりがいと呼ばれ、肉厚で美味です)
シマアジ(造り、にぎり)
本マグロ(中トロくらいが美味いです。勝浦産)
大人気、エビととうもろこしかき揚げ(ビールに合います、最高)
よく冷えた地酒、多数取り揃えてます。
凍結酒、ヒレ酒なんかもございます。
御来店、いつもありがとうございます。
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